Chief Steward 管事部经理

SLYZ

香格里拉, 扬州

酒店介绍

扬州香格里拉位于扬州邗江区，距国际会议会展中心仅几步之遥，至市中心和著名景区瘦西湖也交通便捷。酒店距离扬州火车站约 2.7 公里，前往扬州泰州机场、南京禄口国际机场都很方便。酒店为宾客带来就餐以及娱乐方面的诸多选择。咖啡秀以五个开放式自助餐台提供国际自助佳肴，招牌餐厅香宫则呈献醇正的粤式精典菜肴和传统的淮扬美食。

我们招聘管事部经理职位。

作为管事部经理，我们需要您：

• 负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
• 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
• 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
• 负责安排管事部员工的工作班次。
• 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
• 负责对员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

我们正在寻找一位具备以下条件的候选人：

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