Restaurant / Outlet Cook Seven Gables Part-Time - Full-Time

Job Description

Job Description

Ya sea un filete perfectamente chamuscado, un plato de desayuno exclusivo o un plato pequeño creativo, nuestro equipo culinario está comprometido con comidas memorables y de calidad excepcional, en todo momento.

Resumen del trabajo :

Estamos buscando un cocinero de restaurante dedicado y orientado al equipo para unirse a nuestro equipo de cocina y contribuir a múltiples puntos de venta dentro del hotel. Este rol implica preparar y cocinar platos según las especificaciones de las recetas, mantener altos estándares de limpieza y presentación, y trabajar en colaboración en varios períodos de servicio, desde el desayuno y el almuerzo hasta la cena y la cena privada.

Responsabilidades clave :

Preparación de alimentos : Configure y almacene alimentos y suministros necesarios; Prepare los ingredientes cortando, picando, mezclando y preparando salsas.

Cocinar : Cocine los alimentos asando a la parrilla, friendo, salteando y otros métodos según recetas y estándares específicos.

Saneamiento : Mantener la limpieza y cumplir con los requisitos de saneamiento de los alimentos manipulando adecuadamente los alimentos y asegurando un almacenamiento correcto; Limpie y desinfecte las superficies de cocción al final del turno.

Gestión de inventario : Realice controles de inventario y complete los registros de almacenamiento de alimentos.

Colaboración en equipo : Trabaje de manera efectiva con otro personal de cocina para garantizar un servicio oportuno y eficiente.

Calificaciones :

Experiencia comprobada como cocinero de línea o en un rol similar.

Conocimiento de técnicas de cocina y equipamiento de cocina.

Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno acelerado.

Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Flexibilidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos.

Diploma de escuela secundaria o equivalente

Capacidad para obtener la Certificación de Seguridad Alimentaria dentro de los 3 meses posteriores a la contratación.

Únase a nuestro equipo :

Si te apasiona la comida, estás ansioso por aprender y estás listo para ser parte de un equipo culinario de primer nivel, nos encantaría saber de ti. Solicite hoy para llevar sus habilidades a Seven Gables y ayudarnos a brindar experiencias gastronómicas excepcionales todos los días.